Ножи Arcos

     Компания Arcos - первопроходец испанской индустрии, которая производит кухонные инструменты с дизайном международного уровня. Она также является одной из старейших фирм, выпускающих ножи и столовые приборы. С момента основания компании в 1745 году, прошло уже почти 300 лет. За это время она стала лидером в своей отрасли. Сегодня Arcos производит около 70 тысяч ножей ежедневно на нескольких заводах в провинции Альбасете в Испании.

Собственные разработки Аркос

     Одной из главных инноваций компании было создание нового поколения стали Nitrum, которая существенно повысила технические характеристики ножей. Этот материал, обогащенный азотом, придает большую твердость, улучшает качество резки и продлевает срок службы лезвий. Новая микроструктура стали значительно улучшает работу ножа Arcos как в профессиональных условиях, так и в быту. Arcos также изобрела заклепки из нержавеющей стали для своих ножей, что повысило их качество, долговечность и устойчивость к коррозии.

Ассортимент ножей

     Вся продукция компании может быть разделена на две категории:

• - прокатные ножи;
• - кованые ножи.

     Оба типа соответствуют высоким требованиям европейского стандарта качества. Среди наиболее популярных серий:

• - Riviera (15, 18 и 20 см) из кованной стали с термопластичными ручками;
• - Manhattan - поварские, для фруктов и наборы с магнитной подставкой;
• - Universal - сочетающие очень прочную мартенситную нержавеющую сталь с ручками из термопласта.

     В ассортименте Arcos около 600 разных моделей. Компанию поддерживает известный испанский шеф-повар Quique Dacosta, обладатель трех мишленовских звезд. Ножи Arcos используются в ресторанах мирового уровня и обычных домах. 40% продукции продается на внутреннем рынке. Из каждых 100 ножей, продающихся в Испании, 35 – это продукция Arcos. Остальные товары поставляются в более чем 70 стран мира.