Ножи Xin Cutlery

     Ножи от компании Xin Cutlery - это качественные кухонные инструменты, способные занять достойное место не только в домашней коллекции, но и в руках шеф-повара ресторана. Они имеют традиционный азиатский дизайн, и отличаются высокой надежностью и удобством в использовании. Они прекрасно подойдут для регулярного применения, и отлично справятся с любыми продуктами, не теряя своей остроты в течение длительного времени. Среди других преимуществ, которыми обладают ножи Xin Cutlery, выделяются:

• - материалы изготовления. Для клинков своих изделий компания использует только премиальные стали, сочетающие в себе коррозионную стойкость, длительное удержание РК и отличный рез, включая кованную 440C, высоколегированную 14C28N, ламинированный дамаск с сердечником из VG-10, а также ряд других. Материалы рукояти также подобраны с умом. В их числе - железное и красное дерево, G-10, бронза и натуральный рог;
• - баланс. Созданные на основе лучших классических моделей азиатских поварских ножей, изделия Xin Cutlery отличаются максимальным удобством в использовании. Они не вызовут перенапряжения кисти даже при работе в течение целой смены. А при готовке на домашней кухне и вовсе будут приносить только удовольствие;
• - надежность. Высокие прямые или слабовогнутые спуски в сочетании с большой толщиной обуха делают данные ножи устойчивыми даже к тяжелой эксплуатации. Они способны справиться как с мягкими, так и с твердыми материалами, поскольку в них изначально заложен запас прочности для любых ситуаций. 

Особенности выбора

     Приобретая ножи Xin Cutlery, следует обращать внимание на длину их клинка и строй. Стоит помнить, что разные типы поварских ножей предназначены для работы с различными видами продуктов. И это обязательно необходимо учитывать для получения оптимальных результатов от использования продукции компании.