Ножи Опинель.

Примерно с месяц назад кто-то просил выложить на обзор мои Опинели. Вот, выкладываю.

Про историю ножей французской фирмы Опинель тут писать не буду. Меньше букафф, больше фоткафф.

Единственное, что обязательно нужно упомянуть для тех кто не знает – это оригинальное запатентованное кольцо-фиксатор лезвия. С точки зрения удобства и быстроты пользования – не очень. С точки зрения простоты, надежности и долговечности – очень даже хорошо.

Итак, что я имею: 3 ножега. Два складных и один нескладной, исключительно кухонного предназначения.

1.       Ранее уже упоминался и фотился. №09 с обычной рукояткой и лезвием из высокоуглеродистой стали, которая со временем либо тупо ржавеет либо тускнеет/темнеет. Заточка держится долго, но точить тяжеловато.

2.       №08 в исполнении Luxe с рукояткой из бубинги и в зеркало отполированным лезвием из нержавейки. Довольно мягкий металл, точится хорошо. 

Фирменный Опинелевский чехол в комплекте не идет. Покупался отдельно. Подходит до №09 включительно.

3.       Кухонный ножег из нержавейки и обычной рукояткой. Мягкий металл точится отлично. Использую как столовый прибор при резке стейков. Очень тонкое лезвие - большой плюс.

Такие интересные, на мой взгляд, ножички.

Вот как-то так.