НОЖИ
Ножи
Как утверждают историки и археологи одним из первых каменных инструментов, созданных человеком был скребок, который вполне можно считать разновидностью ножа. И с тех пор человек уже никогда с ножом не расстается, постоянно его совершенствуя . Не думаю что в одной статье можно хотя-бы кратко перечислить все разновидности холодного оружия.Да и статья у меня немного не о том.
Я не особенный знаток или коллекционер холодного оружия, и тем не менее проходя мимо прилавка с ножами взгляд невольно за них цепляется и мозг почти самопроизвольно начинает их оценивать, искать достоинства и недостатки . Тем более что есть опыт по изготовлению ножей и для себя и для друзей рыбаков и охотников. Сколько сделано уже не помню, практически все они разошлись по заказчикам и надеюсь служат им верой и правдой и по сей день. А у меня как-то сама собой скопилась...., даже не коллекция а какое-то количество как фабричных, так и самодельных ножей.Вот с ними и хочу вас познакомить.
Скиф. Кизлярской фабрики. Подарен мне года три назад товарищем. Оказался очень удобным и практичным разделочным ножом.Туша поросенка была разделена им одним(кости и ребра рубили мачете).
Этот безымянный малыш, неизвестно кем произведенный и не помню как и когда у меня оказался. В общем не плохой ножик для пикников и походов за грибами.
Два родных брата - Кизлярские Байкеры. Один применяю для выездов на природу, второй постоянно прописан в автомобиле.
Эти три красавца (тоже Кизляр) привезены из последней поездки на юг и заняли место на кухне. Старый набор неплохих ножей супругой отправлен в отставку. Этими очень довольна и не жалеет потраченных на них финансов.
Самый *безобидный* ножик - мачете Desperado. С костями и ребрами,упомянутого раньше поросенка справилось на отлично.
Это были заводские ножи, теперь самоделки.
Изготовленный мной в далеком 1985 году, сначала имел другую рукоятку, эту из березового капа я считаю тоже не очень удачной. Есть задумка сделать наборную из кожи или бересты.
Столовый нож - любимец всей семьи, получился очень удобным.Тоже из тех-же годов. У него был немного больший в размере близнец, но его кому-то презентовали.
Разделочный нож, изготовлен в конце 90 х. Форма клинка и рукоятки срисована из какого-то журнала. Единственный из моих ножей отполированный не войлоком а электро-химическим способом ( была у меня одно время такая возможность).Сейчас уже к сожалению немного утратил свой первозданный зеркальный блеск.
Рыбно-филейный нож. После многих неудачных попыток ( в основном из-за термообработки) мне все-же удалось его сделать. Изготовленный из стали 95Х18, имея толшину меньше миллиметра и бритвенную заточку позволяет супруге разделывать рыбу в два счета.
И в заключении фотография инструментов, используемых мной для правки и доводки ножей.
Буду рад если обзор Вам понравился.
P.S. Все самодельные ножи изготовлены из стали 95Х18 ( медицинская или хирургическая нержавейка) .