Точилка для кухонных ножей Lansky

Здравствуйте, уважаемые товарищи AirGunnerы !     

Недавно решил я найти на просторах интернета недорогую, удобную и безопасную точилку,

ибо брелок для заточки, который всегда на всякий случай ношу с собой (вместе с ключами), на мой взгляд, не является таким уж и безопасным: 

В описании данного девайса сказанно, что заточные пластины сделаны из вольфрама (твердость 89,5 HRC)  

Брелок, конечно же, малогабаритный, но не удобный. 

Выбор в качестве домашнего помощника пал на точилку Lansky Quick Edge Knife Sharpener :

Как сказанно в описании, действительно для наведения остроты "обычного кухонника" достаточно пройтись три-четыре раза 

Стругает  бытовую сталь,  как рубанок дерево 

Пластины данной точилки сделанны из материала "Tungsten Carbide" 

Точилкой пользоваться очень удобно (есть даже упор для большого пальца). Также на упаковке есть инструкция в картинках!!! (чтобы люди не заморачивались с переводом):

Вывод: Не жалко, потраченных на неё, шестисот рублей, доволен, как слон  

А также, недавно на просторах славного "инэта" нашёл вот какую диковинку:

Естественно, как только нашёл, тут же заказал, ибо такое увидел впервые! 

Оказывается паста ГОИ  бывает №1, №2, №3 и №4 !!!! (меня сей факт поразил, ибо в школе ничего подобного на уроках труда никто не объяснял ) 

Также, как кто-то написал в комментариях, с помощью этого наборчика и WD-40 можно каким-то образом довести заточку ножа до такой остроты,

когда плавненько опускаемый на лезвие волос режится пополам ...   

P.S. : Надеюсь, Друзья, что среди Вас есть просвещённые в данном вопросе (грамотный процесс заточки с использованием пасты ГОИ №1-№4) !