Топорики Victorinox

Швейцарская компания Victorinox известна, прежде всего, своими многофункциональными ножами. Но она выпускает и другой режущий и рубящий инструмент, в частности, поварские топорики. Они значительно облегчают жизнь людям, умеющим и любящим готовить.

Характеристики топориков Victorinox

Значимость такого инструмента на кухне сложно переоценить. Им можно обрабатывать многие продукты, рубить, резать, измельчать, шинковать. Для тех, кто часто приносит домой рыбу и дичь, топорик Victorinox станет надёжным помощником. Тяжёлое и широкое лезвие с толстым обухом не боится самой тяжёлой работы и отлично держит заточку.

Причины популярности топориков Victorinox:

1. идеальный баланс;
2. оптимальный вес;
3. прочность;
4. разнообразие моделей.

В этой категории компания постаралась предусмотреть все возможные запросы людей, работающих с продуктами. Топорики отличаются по массе, ширине лезвия, конфигурации режущей кромки. Рукояти топориков изготовлены из практичного полимера или традиционного дерева. Несмотря на кажущуюся массивность, эти инструменты отлично справляются не только с рубкой. Многие повара используют их для самой изящной работы, например, нарезки тончайших ломтиков.

Кухонный инструмент чаще, чем какой-либо другой, контактирует со всевозможными жидкостями. Но Victorinox при изготовлении топориков использует великолепную хром-молибденовую нержавейку. Производитель не раскрывает секрет её состава, но сведущие люди утверждают, что это аналог стали X50CrMoV15. Она обладает хорошей износостойкостью, прочностью и, после термообработки, высокой твёрдостью. Именно она наделяет топорики Victorinox потрясающей живучестью, ведь они работают гораздо больше и чаще, чем всевозможные городские и «выживальные» ножи.

Мы не сомневаемся, что такой топорик и на кухне вам понадобится, и станет отличным подарком для начинающих кулинаров и профессионалов.